fredan

Har en förkyld minsting i knäet, han tuktas hårt av sin storebror nu för tiden. Puh. Morgonen hinner inte ens börja så är bråket igång. Idag är det dock ingen vanlig dag ty det är Evelyns födelsedag! Min underbara fantastiska fina vän fyller 25 år. Hurrraaa!! Jag planerar därför in en nyttigare variant av gofika later on, kan knappt bärga mig!

Just nu har jag två rödningar i ugnen. Bulgursallad med röding & grönsaker är supergott, gjorde det förra veckan också. Under den här utmaningen krävs det enorm planering av kosten, vilket jag enbart ser som positivt både för själen och för plånboken. Att vara oförberedd inför lunch/middag är ju ingen höjdare vilket för oss ofta resulterat i att vi ringt på grillen och beställt. Det är inget fel med att äta på grillen, älskar hamburgare, men så onödigt att göra det bara för att man inte "orkat" tänka på maten tidigare. Det tar inte många minuter och lär man sig att ugnssteka sköter det sig själv. Trots att det "kostar" lite att deffa i och med att vi äter mycket kyckling och kvarg tex. (som inte alls är det billigaste) känns det ändå som att majmånad inneburit att vi ändå dragit ned på matkostnader. Jag går inte lika ofta på affären och ser till att äta upp det vi köper hem, eller frysa in. Sparar de små kesellaburkarna, fungerar utmärkt som portionsförpackningar att ställa i frysen. Nä, vad tror ni? Innebär det att man blivit "vuxen" nu? ;)


Mår fint idag. Det stramar en aning i benen men det gör mig inget. Ska på gymet under förmiddagen, kör ett helt pass inne idag. Cardio på ct och styrka. Ingen löpning idag, låter gårdagens sträcka sjunka in.